Koncepcja zrównoważonego rybołówstwa, jest na tyle prosta, że udałoby się ją zamknąć w końcowym motcie podobnym do tego, jakie stawia sobie konsument idąc na zakupy: łowić mniej, łowić lepiej, starając się zmniejszyć presję człowieka na ekosystemy morskie. Co zatem oznacza zrównoważone rybołówstwo? Oto trzy bardzo jasne i wzajemnie powiązane definicje:
1) Zrównoważone rybołówstwo obejmuje taką ilość ryb, która pozwoli danej populacji morskiej rozmnażać się w przyszłości, minimalizując jej wpływ.
2) Jest to wzajemne powiązanie między zdrowiem stada, wpływem na siedlisko i ekosystem oraz zarządzaniem. To z kolei jest zdolnością do przystosowania się do zachodzących zmian w celu utrzymania zasobu zawsze w dobrym stanie.
3) Zarządzaj zasobem tak, aby wpływ był zminimalizowany, a zasób trwał.
Dobiegły końca święta, podczas których spożywamy najwięcej ryb. Warto mieć świadomość, że ich łowienie znacznie wpływa na cały morski ekosystem. Wybierajmy więc świadomie by pomóc a nie zagrozić naszemu środowisku.